للشعير العديد من الفوائد التي عليك معرفتها، والتي قد تجعل الشعير ضيفاً دائماً في قائمتك الغذائية، فلنتعرف عليها أكثر فيما يلي:
الحفاظ على صحة الامعاء:
- يعتبر الشعير مصدراً ممتازاً للالياف الغذائية، كما وتساعد أعشاب الشعير على توفير الغذاء اللازم لبكتيريا الأمعاء الجيدة.
- ويساعد الشعير بشكل خاص في تعزيز صحة القولون.
- الحفاظ على حركة منتظمة للأمعاء وإخراج الفضلات بانتظام والحفاظ على نظافة المعدة.
- التقليل من فرص الإصابة بسرطان القولون.
- التقليل من فرص الإصابة بالبواسي.
ويساعد على تخفيف الوزن:
- تساعد الألياف التي يحتوي عليها الشعير على الشعور بالشبع دون إضافة أية سعرات حرارية إضافية، ما يجعل الشعير هاماً بشكل خاص لمن يرغبون في خسارة الوزن الزائد.
- وعموماً فإن تناول الحبوب الكاملة، مثل الشعير، يساعد على تحسين عمليات الأيض في الجسم، والتقليل من الشعور بالجوع.
ويساعد في علاج بحصة المرارة:
- يساعد الشعير على الحماية من الإصابة بحصى المرارة, وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية والتي تساعد على التقليل من الأحماض التي يتم إفرازها وتراكمها والذي قد يتسبب في حصى المرارة.
كما انه علاج لهشاشة العظام:
- يساعد محتوى الشعير على كميات الفوسفوروالنحاس على تعزيز صحة العظام، كما أنه يعتبر أحد الوصفات الطبيعية للسيطرة على حالة المريض بعد الإصابة بهشاشة العظام.
-
وأظهرت الدراسات أن عصير الشعير يحتوي على كميات من الكالسيوم أكبر بكثير من تلك التي يحويها الحليب مثلاً.
-
- ونظراً لأن العظام تحتاج للمنسيوم والحديد لتعزيز صحة العظام، فإن تناول كميات كافية من الشعير يساعد على تزويد الجسم بهذه المواد، معززاً بذلك صحتها.
كما انه يساعد في تحسين مظهر البشرة:
- يعتبر الشعير مصدراً ممتازاً لمادة السيلينيوم التي تساعد على تعزيز مرونة الجلد وحمايته من الشوارد الحرة والضرر.
