يستخدم مصطلح البردقوش للإشارة إلى العديد من النباتات العشبية المعمرة، بما في ذلك عشب البردقوش الرئيسي أو البردقوش الحلو. ويسمى علميًا الأنواع الفموية ونشأ في منطقة البحر الأبيض المتوسط.
ويتم طهي أوراقه كتوابل ولها سيقان متفرعة متعددة؛ خشبية أو عشبية يصل طوله إلى متر واحد وكما أن جذوره مائلة واوراقه خضراء داكنة اللون ذو شكل بيضاوي أو مستدير.
وتنمو الأزهار في مجموعات من اللون الوردي أو الأرجواني أو الأبيض وثمرتها بيضاوية بنية صغيرة وتجدر الإشارة إلى أن البردقوش والأوريجانو ينتميان إلى نفس العائلة العشبية.
العائلة المزهرة كما هو موصوف أعلاه ، لكنهما نوعان مختلفان من الأدوية العشبية ويمتلك البردقوش نكهة عطرية أقوى من الأوريجانو ، وحلاوته أخف
وتستخدم أوراق البردقوش المجففة أو الطازجة كتوابل في الطبخ حيث يمكن إضافتها إلى الحساء والبيض ولحم البقر والدجاج والسجق والجبن والطماطم والخل.
كما تضاف البذور إلى الحلويات وشاي البردقوش ويمكن استخدام البرقدوش وتحضيره بالعسل والماء الساخن وما إلى ذلك ؛ فيمكن استخدام البردقوش كمكمل غذائي، ويمكن استخدامه أيضًا مع زيوت الطعام الأخرى لتتبيل الخضار أو اللحوم.
ويذكرالعديد من فوائد البردقوش للرحم فيمكن استخدام المردقوش لعلاج مشكلة ضعف التبويض عند النساء لأنه منبه طبيعي للمرأة لوضع البيض في الرحم.
البردقوش للحمل فيساعد على زيادة فرص الحمل وتسريع الحمل وخاصة إذا كنت تتناوله بانتظام 1-2 مرات في اليوم ويساعد أيضاً في تنظيف الرحم ومنع العدوى.
ويضاف أيضاً إلى فوائد البرقدوش للمبايض ويمكن استخدامه لعلاج حالات معينة من تكيس المبايض بعد الولادة في نسبة عالية من النساء.
يساعد على تنظيم الدورة الشهرية ، ويخفف الآلام الشديدة والتشنجات ؛ لأنه يساعد على استرخاء الرحم وتنقية الدم المتبقي والقضاء على التقلصات والتقلصات التي تصاحب العادة الشهرية.
لأنه يعتقد أنه يصد غازات الرحم ، فإنه يمكن أن يقلل من تورم الرحم أو الأمعاء.
تنظيم إفراز الهرمونات الأنثوية وجعلها تصل إلى المستوى المطلوب، لأن اختلالها يمكن أن يسبب مشاكل عاطفية للمرأة والحمل وغيرها من المشاكل.
يمكن أن يقلل من شدة الأعراض المصاحبة للدورة الشهرية مثل آلام البطن والصداع والغثيان ويمكن أن يضيق الأوعية الدموية في حالة الدورات الشهرية الشديدة.
وكما ذكرنا بالعديد من فوائد بردقوش للنساء ولذلك ينصح به للنساء اللواتي تعانين من المشاكل الهرمونية، ومن أهم فوائد البردقوش للهرمونات فهو يساعد في إنشاء توازن طبيعي للهرمونات التناسلية.
والتي يمكن أن يؤدي نقصها إلى عقم الذكور وخلاصة المياه العشبية (المحفوظة بالزيت الطيار) لتنظيم هرمونات الرنين وهرمونات الغدة الدرقية.
(مثل هرمونات الألدوستيرون والبروستاجلاندين بالإضافة إلى الهرمونات التي يمكنها تنظيم البروستاجلاندين ) في عملية التوازن الهرموني، شرب كوبين من مستخلص الماء يمكن أن يحل محل الأدوية الكيميائية.
كما ذكر في مجلة International Journal of Advanced Research بتواجد فوائد البردقوش للتنحيف فقد يساعد تناول البردقوش على إنقاص الوزن وكما أنه عملية صحية لفقدان الوزن تحتاج إلى التحكم في السعرات الحرارية بعناية وزيادة التمرين.
بالأضافة إلى فوائد البردقوش للرجال فهو يساعد في منع بعض أنواع العقم وكما أنه يساعد في تحسين الربو وعوامل مضادة للجراثيم مضاد للأكسدة.
وكما أنه من أهم مضادات الالتهاب وهو عنصر في تقليل مشاكل الجهاز الهضمي وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ومن أهمها أنه مدرر للبول.
