ماهو الزعفران وماهي فوائده ؟

يعد الزعفران من النباتات العطرية الزكية حيث أنه يكون على شكل صبغة صفراء اللون يوضع على الاكل ليعطيه نكهه طيبة, ويتم استخراجه من خلال تجفيفه, ويعرف الزعفران بأنه باهظ الثمن وذلك لانه يتم استخراج من 4000 زهرة 30غرام فقط, وكما انه يعرف برائحته الزكية وقوية ولكنه مر الطعم, وحيث يستخدم كملون للطعام والحلويات المختلفة, ويستخدم كعنصر أساسي في صنع القهوة. وله استعمالات طبية متعددة وكان الجيل القديم يستعمله كعلاج في تخفيف ألم الدورة الشهرية لدى النساء بالاضافة الى أنه يفيد في إنزال دم الطمث, وكما انه علاج للنزيف الرحمي, وكما انه يساعد في تخفيف العصرالمعوي وكما انه وألم البطن والضيق بالصدر, وبالاضافة إلى انه يساعد في تخفيف التشنُجات في الامعاء والاعصاب,ويستخدم أيضاً في الكحل للعين التي بها غشاوة ، ويستخدم في العلاج القرأني من خلال كتابة الأيآت به ، كمت أن الزعفران يدخل في صناعة بعض الادوية التي تستخدم في طرد الديدان في الامعاء والادوية النفسية والمهدئة للاعصاب. كما انه يعود تصنيعه إلى منطقة الأناضول، وجنوب أوروبا. وطبعاً نستطيع استعماله كمشروب شاي دافئ ومفيد.

 فوائد شاي الزعفران:

• معزز ومضاد للاكتئاب.
• معزز لصحة القلب وكما انه يساعد في تخفيف ضغط الدم.
• يحتوي الزعفران على مادة الكروسين، ومادة الكورسيتين ويمكن أن تساعد على تحسين وظائف التعلّم، والذاكرة.
• حيث يحتوي الزعفران على كمياتٍ عاليةٍ من مضادّات الأكسدة التي تساعد على مكافحة مرض السرطان.
  
• كما أنه يساعد في انقاض الوزن لانه تساعد في شعور الاشبع.