تعرف الشاي بلذتها وفوائدها تزداد أكثر عند تقليل نسبة السكر بها وذلك لان الشاي تستخرج من اوراق نبات الكاميليا الصينية وعلى سبيل المثال ينتج الشاي الأسود من عملية تخمير وأكسدة أوراق الشاي الخضراء بشكلٍ كامل؛ وذلك لتعزيز النكهة للشاي، ومن الجدير بالذكر أن الشاي الأسود من أكثر أنواع الشاي إنتاجاً واستهلاكاً في العالم.
فوائد الشاي من سكر:
إنّ التقليل من تناول المشروبات مع السكر مثل الشاي يعد خطوة أساسية في التقليل من محتوى السكر العام في الغذاء، إذ أنّ زيادة النشاط البدني والحركة بالإضافة إلى التغذية الجيدة، بما في ذلك التقليل من السعرات الحرارية المكتسبة من السكر والهدف هو حياة هنيئة وبجسد قوية حيث أن تناول الكثير من الأطعمة والمشروبات المحتوية على السكر المضاف لا يحقق هدف الحصول على نظام غذائي صحي؛ وذلك لاحتوائها على كميات عالية من السعرات الحرارية، وعدم احتوائها على المغذيات الضرورية لصحة الإنسان. التقليل من تناول السكر بانخفاض خطر الإصابة بزيادة الوزن والسمنة، والإصابة بمرض السكري، وتسوس الأسنان، وأمراض القلب، كما أنّ التقليل من تناول السكريات المضافه في الحمية الغذائية يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب، وأمراض الكلى، وخطر الإصابة بالنقرس، والانحدار المعرفي، والسرطان. يمكن التقليل التدريجي للسكر في الشاي والقهوة والمشروبات الأخرى إلى أن يتمكن الشخص من التخلص منه بشكل تام فيما بعد، أو من الممكن استبدال السكر بالمحليات الصناعية.
قد يساعد استخدام منكهات مع الشاي على التقليل من الاحتياج لاستخدام السكر أو المحليات الصناعية ومن هذه المنكهات :
مزج الشاي مع البهارات
مثل القرفة.
أو إضافة عصير الليمون.
أو إضافة النعناع.
قد يساعد استخدام منكهات مع الشاي على التقليل من الاحتياج لاستخدام السكر أو المحليات الصناعية ومن هذه المنكهات :
مزج الشاي مع البهارات
مثل القرفة.
أو إضافة عصير الليمون.
أو إضافة النعناع.
